TARIM, (Ar. ziraat). Gerekli ve yararlı bitkileri yetiştirmek amacıyla toprak üzerinde yapılan çalışmaların tümü Eski çağlarda insanın ve evcil hayvanların yiyecek gereksinmelerini, daha sonra da insanın kahve, tütün, giyim gibi başka gereksinmelerini karşılamak için tarım yapılırdı. Tarım için yararlı hayvanların beslenmeleri de tarımla yakından ilişkilidir. Buna karşın uygulamada hayvansal ürünlerin elde edilmesiyle bitkisel ürünlerin elde edilmesi arasında ayırım yapılır. Bitkisel büyümenin ve bununla birlikte tarımın her türünün temelini fotosentez oluşturur. Yeşil renkli bitkilerde oluşan bu süreçte, havadaki karbondioksit, su, karbonhidrat ve oksijene dönüştürülür. Hemen her durumda güneş, bu tepkimenin enerji kaynağını oluşturur. Bitki, karbonhidratla ve topraktan aldığı minerallerle, büyümesi için gerekli maddeleri üretir. Bitkiler, otçul hayvanlar ve insan için temel besinlerden biri durumundadır.ilkel insan geniş ormanlarda dolaşırken topladığı değişik bitkisel besinlerle besleniyordu. Toplayıcık döneminde insan topluluklarının çoğu küçük ve dağınık yaşayan avcı ve toplayıcı gruplardan oluşuyordu; tarım da henüz bilinmiyordu. İnsanın tarım yaparak bitkisel besinlerden yararlanması, günümüzden 40.000 yıl kadar önce başladı. Tarımın en eski biçimi, büyük olasılıkla toprağın kazılmasıyla gerçekleştiriliyordu. İnsanın bilinçli olarak belirli bitkileri yetiştirmeye başlamasıyla, yararlı ya da zararlı gördüğü türlerde savaşmasıyla, ayrıca amaca uygun biçimde tohum toplayarak bunları yakın çevresinde bulunan toprağa ekmesiyie tarımın ilkel biçiminin gerçekleştirildiği kuşkusuzdur. Toprağı kazmak ve işlemek için gerekli araçlar geliştirildikten sonra tarım ön plana geçti ve avcılık geriledi. Avcılığın gerilemesinin bir nedeni de insanların ekili alanları gözden uzak tutmamak için yerleşik düzene geçmeye başlamasıdır. Ancak gerek besin olarak gerekse yük taşıma gibi hizmetler için yine de hayvanlara gereksinme olduğundan, hayvanları yerleşim alanının içinde tutmak için evcilleştirme yolu seçildi. Hayvanların beslenmesi, korunması ve evcilleştirilmesi de hayvan besiciliğinin başlangıcını oluşturur. Evcil tarım hayvanlarından çekme gücü olarak yararlanmak ise insanın çok sonraları düşünebildiği bir olaydır. Nitekim bu güçten yararlanmayı öğrenince tarımda büyük bir gelişme elde edildi. Sabanı bularak hayvanlara çektiren insan, gübre kullanmayı da öğrenerek tarımdaki verimin oranını artırdı. Böylece tarımla uğraşan çiftçiler, kendi gereksinmelerinden fazla tarımsal besini üretebilecek duruma gelince, başka işler için gerekli olan işgücünü açığa çıkarabildi. Tarımda kullanılan araç gereçler, on binlerce yıl büyük bir gelişme gösteremedi. Sanayi Devrimi ile birlikte tarımda da büyük atılımlar gerçekleştirildi. İnsanın ve hayvanın kas gücünün yanı sıra bu dönemde önceleri buhar makinesi, daha sonra patlamalı motorlardan oluşan mekanik enerji tarımın hizmetine girdi. Ayrıca yapay gübre ve kimyasal böcek öldürücüler gibi verimi yükselten yardımcı araçlar da tarıma sokuldu. Bu arada

Diğer Sayfalar: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Ansiklopedimizin içinde Google destekli arama yapın.

. You can leave a response, or trackback from your site.

Sağlık Ana Sayfa Biyografiler Akademisyenler, Antropologlar (İnsanbilimciler), Arkeologlar Askerler > Besteciler Bilim Adamları Biyologlar Coğrafyacılar Dansçılar Denizciler Devlet Adamları - Politikacılar Dilbilimciler Din Adamları Diplomatlar Doğa Bilimciler Düşünürler Edebiyatçılar Eğitimciler Ekonomistler Felsefeciler Fizikçiler Fotoğrafçılar Gazeteciler Gezginler Gökbilimciler Gravürcüler Heykeltraşlar Hukukçular İktisatçılar İmparatorlar-Hükümdarlar İş Adamları İstatistikçiler Karikatürcüler Kaşifler Kimyagerler Koreograflar Mankenler Matematikçiler Mimarlar Minyatürcüler Mucitler Mühendisler Müzisyenler Oryantalistler Osmanlı Padişahları Pilotlar Psikologlar Ressamlar Şairler Sanatçılar Sanatkarlar Sendikacılar Seramik Sanatçıları Sinemacılar ve Tiyatrocular Sosyologlar (Toplumbilimciler) Sporcular Araba Yarışçıları Futbolcular Tarihçiler Tıpçılar Veterinerler Yazarlar Yöneticiler Yönetmenler

Toplum ve Yaşam Toplum Millet Aile Antropoloji Hayvanlar Sosyoloji Cinsellik Ev Evlilik Felsefe Aşk Biyografiler

Bilim ve Teknoloji Bilim Bilgisayar Bilim Kurgu Matematik Aritmetik Arkeoloji Biyoloji Bilim Adamları Bilişim Ekonomi Fizik Yıldızlar Astronomi Uzay Arkeoloji Jeoloji Nükleer Enerji Kimya Zooloji Mantık Pedagoji Enerji Elektronik Elektrik Telekomunikasyon Teleskop Ses Tıp Tarım

Kültür Kültür Dil Tarih Edebiyat Eğitim Felsefe Adet Müze Müzik Mitoloji Basın Spor Sinema Tiyatro Coğrafya İklim İlçeler İller Biyocoğrafya

Din ilahiyat Allah Musevilik Hristiyanlık Kuran-ı Kerim Mitoloji