canlılarda gelişen kimyasal olaylara girerek onları hızlandıran, hattazaman zaman reaksiyonların oluşumu için gerekli olan protein yapısında maddeler. Biyolojik katalizör niteliğinde olup tüm öteki katalizörler gibi girdikleri reaksiyonların sonunda harcanmadan, değişikliğe uğramadan çıkarlar.Enzimler ancak bir tek ya da sınırlı sayıda reaksiyona girerler. Bu özgüllük enzimin değişiminde rol alacağı, etkileyeceği maddenin (Substrat) yapısına uyan kendi özel yapısıyla sağlanır. Yapı olarak iki bölümden oluşurlar. Apoenzim denen ve büyükçe olan ilk bölüm enzimin ilgili olduğu maddeye özgüllüğünü sağlar. Koenzim adlı daha küçük ikinci bölümse girdiği reaksiyon içinde asıl iş gören, enzim etkinliğini sağlayan bölümdür. Canlı ve canlılık özel bir yapı içinde gelişen özel, karmaşık kimyasal olaylarzinciri olarak da tanımlanabileceğinden canlıda bu reaksiyonların enzimler olmadan gerçekleşmeyeceği de dikkate alınırsa enzimlerin önemi daha iyi anlaşılır. Hücre içinde yapılarak çoğu zaman yine hücre içine, kimi zaman da kan ya da vücut sıvılarına verilirler. Hücrelerin parçalanması ya da zarar görmesi sonucu normalde hücre içinde bulunması gereken enzimlerin bir bölümü kan ya da vücut sıvıları içinde bulunabilir. Ayrı işlevlere sahip dokularda ayrı enzimler görev aldıklarından saptanan bu enzimlerden hangi doku ya da organın zarar gördüğüne ilişkin değerli bilgiler elde edilir. Vücut içinde çeşitli hastalıkların tanısında kullanıldıkları gibi tıpta çeşitli laboratuvar testlerinde de enzimlerden yararlanılır. Birtakım ilaçların ve hormonların yapımında da kullanılırlar.Enzimler ilk yapıldıklarında genellikle işlevi olmayan bir ön yapıya sahiptir (Proenzim). Örneğin mide suyunda bulunan proteinlerin sindiriminde görevli pepsin enzimi pepsinojen olarak yapılır. Pepsinojen, mide suyundaki asit ortamla karşılaştığında yapısından bir bölüm ayrılarak aktif pepsin haline dönüşür. Böylece enzimler eylemle olacakları yerlerde etkili duruma geçmiş olurlar.Yapısal bozuklukların yol açtığı enzim eksikliklerinden kaynaklanan çok sayıda hastalık bilinir: Fenil atanın hidroksilaz enzimi eksikliğiyle oluşup zekâ geriliğine yol açan fenil ketonüri, lizozimal enzim eksikliklerine bağlı çeşitli depo hastalıkları, homosistinüri, Gaucher hastalığı, alkaptonüri vb.

Ansiklopedimizin içinde Google destekli arama yapın.

. You can leave a response, or trackback from your site.

Sağlık Ana Sayfa Biyografiler Akademisyenler, Antropologlar (İnsanbilimciler), Arkeologlar Askerler > Besteciler Bilim Adamları Biyologlar Coğrafyacılar Dansçılar Denizciler Devlet Adamları - Politikacılar Dilbilimciler Din Adamları Diplomatlar Doğa Bilimciler Düşünürler Edebiyatçılar Eğitimciler Ekonomistler Felsefeciler Fizikçiler Fotoğrafçılar Gazeteciler Gezginler Gökbilimciler Gravürcüler Heykeltraşlar Hukukçular İktisatçılar İmparatorlar-Hükümdarlar İş Adamları İstatistikçiler Karikatürcüler Kaşifler Kimyagerler Koreograflar Mankenler Matematikçiler Mimarlar Minyatürcüler Mucitler Mühendisler Müzisyenler Oryantalistler Osmanlı Padişahları Pilotlar Psikologlar Ressamlar Şairler Sanatçılar Sanatkarlar Sendikacılar Seramik Sanatçıları Sinemacılar ve Tiyatrocular Sosyologlar (Toplumbilimciler) Sporcular Araba Yarışçıları Futbolcular Tarihçiler Tıpçılar Veterinerler Yazarlar Yöneticiler Yönetmenler

Toplum ve Yaşam Toplum Millet Aile Antropoloji Hayvanlar Sosyoloji Cinsellik Ev Evlilik Felsefe Aşk Biyografiler

Bilim ve Teknoloji Bilim Bilgisayar Bilim Kurgu Matematik Aritmetik Arkeoloji Biyoloji Bilim Adamları Bilişim Ekonomi Fizik Yıldızlar Astronomi Uzay Arkeoloji Jeoloji Nükleer Enerji Kimya Zooloji Mantık Pedagoji Enerji Elektronik Elektrik Telekomunikasyon Teleskop Ses Tıp Tarım

Kültür Kültür Dil Tarih Edebiyat Eğitim Felsefe Adet Müze Müzik Mitoloji Basın Spor Sinema Tiyatro Coğrafya İklim İlçeler İller Biyocoğrafya

Din ilahiyat Allah Musevilik Hristiyanlık Kuran-ı Kerim Mitoloji